Cách làm sữa chua đơn giản

Cách làm sữa chua với máy làm sữa chua

Nhiều người rất thích ăn sữa chua nhưng họ thường rất ngại làm, tôi nghĩ chẳng có gì khó khăn với một chiếc máy làm sữa chua cả!

⇒ Những ưu điểm nổi trội của máy làm sữa chua Living Cook

⇒ Vì sao chị em lại lựa chọn máy làm sữa chua AnAn

⇒ Top 3 máy ủ sữa chua mới nhất năm 2013

Nguyên liệu chuẩn bị trước khi sử dụng máy làm sữa chua.

- Sữa đặc có đường : 1 hộp.
- Sữa chua làm men: 01 hộp.
- Nước sôi : 01 lon sữa hộp.
- Nước đun sôi để nguội : 02 lon sữa hộp.
- Sữa bột : 03 thìa pha nước chanh ( để cho sữa chua đặc và ngon hơn, thiếu cũng không sao) (Chú ý: nếu làm bằng sữa hộp Ông Thọ trắng và sữa Cô Gái Hà Lan loại 01 thì không cần thêm sữa bột)

Công thức làm sữa chua với máy làm sữa chua

1. Đun sôi sữa tươi (công đoạn đun sôi khá quan trọng, vì nếu không thành quả dễ bị nhớt)

2. Cho đường vào quấy đều

3. Để nguội bớt, khoảng 50-60 độ C

4. Cho 1 hộp sữa chua cái đã đánh cho mịn vào, khuấy đều

5. Đổ ra các cốc

6. Cho cốc vào máy, đậy nắp lại, bật máy, bao giờ xong máy tự tắt, khoảng 8-10 tiếng gì đó

7. Để lạnh vài tiếng rồi đem ra măm thôi, ăn cực kỳ thơm, cực kỳ mịn

Cũng có thể làm sữa chua với các hương vị khác nhau bằng hoa quả tươi. Hướng dẫn sẽ đi kèm với catalog của máy. Chung chung thì đun sữa riêng, đun hoa quả riêng, đợi cả 2 thứ nguôi rồi đổ vào với nhau, trộn men cái là xong.

Lưu ý máy làm sữa chua này chỉ dùng với hiệu điện thế 120v thôi, do đó nếu điện 220 thì cần phải dùng qua 1 cái ổn áp chuyển điện.

Có thể nói, sữa chua luôn là một trong những món ăn ngon có tác dụng tốt cho sức khỏe. Giúp thanh lọc hệ tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn trở nên nhanh và hiệu quả hơn. "Máy làm sữa chua" Ngoài ra, với hàm lượng các chất bổ dưỡng như Protein, Vitamin (đặc biệt là B12) và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể sẽ giúp bạn tăng cường sức đề kháng, trở nên thật khỏe khoắn và căng tràn sức sống.

Với máy làm sữa chua giá rẻ bạn đã có thể làm ra các sản phẩm ngon, bổ để chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình.