Nấu xôi nhanh chóng với nồi cơm điện
Xôi đỗ xanh từ lâu đã không hề xa lạ với văn hóa ẩm thực của người dân Việt Nam mỗi dịp quan trọng như lễ tết. Với cách nấu xôi dưới đây bạn không cần chuẩn bị nồi chõ vất vả mà vẫn có được xôi ngon với nồi cơm điện
Không phải cầu kì dùng chõ hay nồi đồ xôi, chỉ cần dùng nồi cơm điện cũng nấu được một nồi xôi đỗ xanh thơm dẻo.
Nguyên liệu:
- 400gr gạo nếp
- 200gr đỗ xanh (nên chọn loại đỗ xanh mà lòng của nó màu xanh, không nên chọn loại có lòng màu trắng vì đó là đậu đã để lâu dễ gây sượng)
- Một thìa cà phê muối tinh
- Sau đó trộn đều các nguyên liệu và cho vào giá hấp trong nồi cơm điện
Nấu xôi, cơm nếp thật ngon với nồi cơm điện
Cách làm:
- Gạo nếp và đỗ xanh ngâm trước khoảng hai giờ, sau đó vo sạch để ráo nước. Riêng đỗ xanh cần vo và đãi cho sạch vỏ
- Khi gạo và đỗ đã ráo nước thì cho vào nồi cơm điện, đồng thời cho thìa muối tinh trộn đều.
- Đổ nước sao cho ngập phần gạo khoảng 0,5cm. Cắm điện, đợi khi sôi thì mở nắp, nhanh tay đảo đều rồi đóng kín. Khinoi com dien chuyển sang nút ủ ấm thì đợi thêm khoảng 10 phút là xôi đã chín tới.
Nếu các loại nồi cơm điện có giá hấp bạn có thể tận dụng như chõ nấu xôi
Mách nhỏ:
Để món xôi ngon hơn nên ăn kèm với ruốc, lạp sườn hoặc thịt kho đã chuẩn bị từ trước. Cầu kì hơn nữa thì ăn cùng với thịt gà luộc.
Khi được lót dạ bữa sáng bằng món xôi đỗ xanh, các sĩ tử sẽ ấm lòng, yên tâm hoàn thành tốt bài thi.
Những sản phẩm liên quan :
0 nhận xét:
Đăng nhận xét